你不知道的四款自製棒棒冰食譜，夏季必試！

面對炎熱的夏天，清涼解暑的棒棒冰總是讓人欲罷不能。然而，市面上販售的冷飲往往含有高糖分和化學添加劑，對健康造成潛在威脅。為了讓你在享受美味的同時，也能夠保持健康，本文將介紹四款簡單易做的自製棒棒冰食譜，讓你在家中就能輕鬆製作出專屬的夏季冰品。

1. 赤豆棒冰 – 健康又美味的選擇

赤豆是一種富含營養的食材，對於維持健康的飲食非常有幫助。自製赤豆棒棒冰，不僅能夠消暑，還能提供豐富的纖維和蛋白質。

要製作赤豆棒冰，你需要準備赤豆和蜂蜜。首先，將赤豆清洗乾淨，然後放入鍋中加水煮1到2小時，直到赤豆變得軟爛。接著，將煮好的赤豆與適量的蜂蜜攪拌均勻，這樣既可以增添甜味，也不會過於膩口。最後，將混合好的赤豆倒入棒冰模具中，放入冷凍櫃冷凍5到6小時。當你在炎熱的夏日品嚐這款健康的赤豆棒棒冰時，既能清涼又能補充營養，真是一舉兩得！

2. 咖啡新冰樂 – 喚醒你的味蕾

對於咖啡愛好者來說，製作一杯清涼的咖啡新冰樂不僅能消暑，還能享受咖啡的香濃滋味。製作這款冰飲的主要材料包括速溶咖啡粉、牛奶、可可粉和冰塊。

首先，取大約5勺的咖啡粉，加入熱水攪拌均勻，接著可以根據個人口味添加牛奶、可可粉及適量的玉米糖漿。然後，將這些材料與冰塊一起放入攪拌機中攪拌，直到完全融和。最後，將攪拌好的液體倒入杯中，加上一根吸管，一杯清涼滑順的咖啡新冰樂就完成了。這款冰飲不僅能喚醒你的味蕾，還能在炎熱的夏日中為你帶來一絲清新。

3. 綠茶新冰樂 – 懷舊與新潮的結合

綠茶被譽為健康飲品，其抗氧化成分對身體有多重益處。製作綠茶新冰樂，既能享受茶香，還能獲得清涼感。

要製作這款飲品，首先需要70克奶粉加入約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻。然後，將混合好的液體倒入杯中，約2/5處時加入冰塊，再加入約30克的綠茶粉繼續攪拌。攪拌完成後，將液體倒入杯中，留出一些空隙以便加上鮮奶油，最後裝飾成花狀，插上吸管，這樣一杯香濃的綠茶新冰樂便完成了。這款冰樂不僅新潮，也帶著濃厚的懷舊氣息，讓人回味無窮。

4. 桂花烏梅飲 – 甜香與酸爽的絕妙搭配

桂花和烏梅的搭配，讓這款飲品呈現出獨特的風味。桂花烏梅飲不僅味道清新，還有助於潤喉消暑。

製作這款飲品前，首先將烏梅清洗乾淨，然後和冰糖及適量的清水放入鍋中煮。當中途加入的干桂花，能讓飲品散發出濃郁的香氣。待烏梅的滋味熬盡後，關火，將烏梅汁放涼，最後盛入涼瓶放入冰箱，隨喝隨取即可。這款飲品不僅可以消暑，還能帶來不同的味覺享受，非常適合夏季的聚會和家庭聚餐。

總結

自製棒棒冰不僅能讓我們在夏季裡享受到健康美味的冰品，還能掌控糖分和添加劑的攝取。通過本文介紹的四款食譜，無論是赤豆棒冰、咖啡新冰樂、綠茶新冰樂還是桂花烏梅飲，都是非常適合家庭聚會或是好友聚餐的選擇。未來，我們可以根據自己的口味喜好，嘗試更多的食材組合，創造出屬於自己的獨特冰品。讓我們在這個夏季，一起享受自製的美味棒棒冰吧！

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