夏季消化不良的秘密武器：雞蛋花山楂飲的神奇功效

隨著廣東全省的氣溫逐漸攀升，酷熱的夏季讓人倍感疲憊，許多人發現消化不良的情況日益嚴重，這背後究竟有什麼原因？廣東省人民醫院的副主任醫師林舉擇指出，這與許多人的飲食習慣密切相關。為了解決這一問題，林醫生特地推薦了一款簡單易做的食療飲品——雞蛋花山楂飲，這種飲品不僅清熱解暑，還能有效改善消化系統的問題，讓你在炎熱的夏季保持身體的舒適。

雞蛋花的神秘力量

雞蛋花，又被稱為「樹蘭」，其在廣東的涼茶文化中佔有重要地位。這種花朵不僅外觀優雅，且其藥用價值極高。根據《嶺南採藥錄》的記載，雞蛋花具有清熱祛濕和潤肺化痰的效果，特別適合在夏季飲用。其性涼，味甘，能夠幫助人體清除內熱，對於消化系統有著顯著的輔助作用。

雞蛋花的使用方法多樣，可以單獨泡茶，亦可與其他中藥材搭配，發揮其最大的藥效。不少女性因其清新的口感而喜愛這款飲品，雞蛋花的香氣清新怡人，可以讓人在炎熱的夏季感受到一絲涼意。這也是雞蛋花被廣泛應用於涼茶中的原因之一。

山楂的開胃消滯功效

山楂作為中藥中著名的開胃消滯藥材，其主要成分可以促進消化液的分泌，幫助分解腸道中的脂肪。因此，對於那些經常食用肥膩肉食的人來說，山楂的功效尤為顯著。傳統中醫認為，山楂能夠活血化瘀，促進腸道蠕動，對於緩解食滯、消化不良有著良好的效果。

在炎熱的夏季，許多人喜歡夜宵，這容易導致腸胃負擔加重。此時，山楂的引入可以有效減少食物在腸胃中的滯留時間，幫助身體排出多餘的熱量，從而減輕身體的負擔。山楂的果酸成分也能增進食慾，讓你在夏季保持良好的膳食結構。

製作雞蛋花山楂飲的步驟

製作雞蛋花山楂飲的材料非常簡單，主要包括干品雞蛋花10克（或鮮品4朵）、山楂5克、紅茶（脾胃虛寒者用紅茶）或綠茶（熱性體質者用綠茶）3克，以及適量的蜂蜜。這款飲品的製作過程也十分簡便，首先將上述材料用200毫升的開水沖泡，然後蓋上蓋子靜置10分鐘，最後加入蜂蜜調勻，即可享用。

這種飲品不僅能在炎熱的夏季帶來清涼感，還能幫助改善消化系統的健康。建議在每餐後享用，尤其是進食較為油膩的食物後，能迅速緩解腹部不適並促進消化。

如何根據體質選擇搭配飲品

除了雞蛋花和山楂，根據不同的體質，選擇合適的茶底也是關鍵。對於脾胃虛寒的人士，可以選擇紅茶，紅茶性溫，能補充身體所需的熱量，幫助改善消化。而對於熱性體質的人，則建議使用綠茶，因其性涼，能在一定程度上降火解熱。

同時，蜂蜜的加入不僅增加了飲品的口感，還能進一步潤腸通便，達到良好的解熱效果。除了雞蛋花山楂飲外，市民們亦可嘗試其他各種茶飲，如薄荷茶、菊花茶等，這些飲品都有助於清熱解暑，改善消化系統的健康狀況。

總結

在廣東這樣的炎熱夏季，消化不良的問題層出不窮，然而透過雞蛋花山楂飲這一簡單易做的食療方，可以有效幫助我們緩解這些不適，恢復身體的舒適感。未來隨著氣候變化和飲食習慣的影響，保持健康的飲食結構和選擇合適的飲品將是每個人都需要重視的課題。

建議讀者們不妨動手嘗試這款雞蛋花山楂飲，並根據自身的體質特點選擇適合的搭配，讓這款飲品成為你夏季健康的好夥伴。

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