春季祛濕必吃的七大食物

在中醫理論中，「濕」是一種常見的體內失調現象，當體內濕氣過重時，氣血運行不暢，可能會導致各種健康問題。因此，適當的祛濕非常重要，可以通過食補或藥療來達成。以下是七種春季祛濕的食物，讓我們一起來了解它們的特性和功效。

1. 生薏米

性味：甘淡、微寒、無毒。

歸經：入脾、胃、肺、大腸。

功效：清熱利濕，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。

主治：風濕身痛、濕熱腳氣、濕熱筋急拘攣、濕痹、水腫、肺萎肺癰、咳吐膿血、喉痹癰腫、腸癰熱淋。

食療偏方：薏苡仁醪：將100克薏米煮成稠米粥，然後用500克糯米煮成干米飯，與薏米粥混合，待冷後加入適量酒麴拌勻，發酵成酒釀，每日隨量食用，有健脾胃、去風濕、強筋骨的作用，適合風濕性關節炎患者。

性味：甘、淡、涼。

功效：利水消腫，消熱解毒。

主治：水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症狀。

建議食用時，可以將冬瓜連皮與具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚一同煮，對於口乾、水腫、小便不利等症狀的人士特別適用。

黑芝麻性味甘平，能夠補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。特別適合肝腎不足、頭髮早白、病後體虛等人士，並且有助於治療津液不足及腸道燥結等症狀。建議可以用來煲湯或煮成芝麻糊，煮的時候糖分可以少放一些。

玉米性味甘平，具有健脾開胃、利水通淋的功效，特別適合水腫及淋症患者。建議可以用玉米煎湯代茶，最好是加入玉米鬚一同煮，或者搭配冬瓜皮、赤小豆等食材。

黑豆性味甘平，能夠補腎益陰、健脾祛濕，特別適合脾虛和浮腫的人士。建議可以用黑豆煲湯或煲水代茶，效果會更加明顯。

性味：平，味甘、酸。

功效：利濕消腫，清熱退黃，解毒排膿。

食療偏方：赤小豆30克，雞內金10克。先將雞內金研末，然後按照平常方法煮赤小豆，當赤小豆熟時，放入雞內金末調勻，可以作為早餐食用。本方能清熱利濕，消積化瘀，適合有青春痘、黃褐斑及身體肥胖的女性。

性味：甘、酸、溫。

歸經：入脾、胃、肝經。

功能主治：消滯祛積，活血散淤。特別適合有噯氣吞酸、腹痛、高血脂、血淤經閉、痛經及產後淤血腹痛等症的人士。建議用山楂12粒左右打碎，加入少許糖煲水代茶飲用。

除了上述七種食物之外，還有一些其他的食材也對祛濕有幫助：

春季是祛濕的最佳時機，以上七種食物各具特色，能夠幫助我們有效地清除體內的濕氣，促進健康。適當地將這些食物融入日常飲食中，不僅能改善身體狀況，還能增強免疫力，讓我們在這個季節裡更加健康和活力充沛。如果想了解更多健康資訊，可以訪問這裡。