如何在超市中省錢又健康？揭開六個不為人知的購物秘訣

超市購物是日常生活中不可或缺的一部分，但我們常常發現自己在不知不覺中花了更多的錢，購買了一堆不必要的物品。這篇文章將介紹六個專家提出的購物秘訣，幫助你在超市中做到有的放矢，既能省錢又能保持健康，讓你的購物體驗更加愉快和高效。

避開「高峰時段」

根據硅谷註冊營養師米歇爾·達文波特博士的研究，超市的顧客越多，意味著你在各貨架之間逗留的時間將越長。這不僅增加了你看到促銷商品的機會，還使你更容易在不健康的食品前停留，最終導致買下不必要的食物。因此，選擇在超市的冷清時段前往，如週一早晨或週日至少在關閉前的一小時，將有助於你保持專注，減少衝動購物的可能性。在這些時間段，你能夠更輕鬆地找到你所需的物品，並且避免被人潮所干擾。

準備好購物清單

美國NBC電視臺特邀健康專家喬伊·鮑爾建議，每次購物前應該準備好購物清單。這不僅能避免購買不必要的物品，還有助於制定一週的健康食譜，從而降低暴飲暴食的風險。你可以根據一週的飲食計劃，將所需的食材和其他日用品列出清單，並盡量遵循該清單購物。這樣不僅能降低開支，還能促進健康的飲食習慣。此外，考慮到當季的食材，你還能降低因為選擇不當而造成的浪費。

使用購物籃而非推車

米歇爾·達文波特博士指出，使用購物籃或更小型的購物車會促使你在購物時三思而後行。當你手中只有有限的空間時，自然會更仔細地考慮所選擇的商品，減少衝動購買的機會。這一技巧尤其適用於那些想要控制購物預算的消費者，因為它能有效幫助你保持理智，不至於因為空間不足而購買過多的商品。

先買體積大的商品

克里·格拉斯曼建議，在購物時優先考慮大包裝的健康食品，這樣可以有效控制你的購物慾望。大包裝的產品不僅能夠讓你避免多次購物帶來的麻煩，還能幫助你在價格上獲得更多的折扣。此外，選擇一些容易儲存的堅果如杏仁、花生等，能夠提供豐富的營養並支持長期的健康飲食習慣。對於那些需要經常吃零食的人來說，這是一個絕佳的選擇。而且大包裝的產品在促銷時，往往能夠享受到更優惠的價格，這也是省錢的一個好方法。

適當選擇切開的水果

根據《飲食小改變》一書的作者克里·甘斯的建議，購買切開的水果能促使你更快消耗掉這些新鮮食材，保證全天都有新鮮水果的攝入。此外，選擇當地產的果蔬，不僅能享受時令的美味，還可以減少購買運輸過程中損失的營養成分。傑克琳·倫敦醫師強調，挑選成分簡單、添加劑少的食品時，也應盡量選擇纖維含量高的產品，這不僅有助於消化健康，還能提供持久的飽腹感，降低進食的頻率。

最後再逛冷藏櫃

冷藏區的商品通常是在採摘後迅速冷藏的，這樣能保留其營養價值。速凍食品在離開冰櫃後，即便在家中未完全融化，若重新凍結也會影響其保質期。因此，逛超市時，建議將冷藏區放在最後進行訪問。註冊營養師密茨·杜蘭指出，冷藏的果蔬通常價格相對便宜，對於不經常做飯的家庭尤為合適。這不僅能幫助你節省金錢，還能讓你獲得新鮮的營養來源，促進健康的生活方式。

總結

在超市購物時，運用上述六個秘訣可以幫助你有效管理預算及食物選擇，降低衝動購物的行為，並促進健康的生活方式。隨著我們日益重視健康，這些技巧不僅能讓我們的生活更加高效，還能幫助我們建立持久的健康飲食習慣。鼓勵讀者在日常生活中實踐這些方法，讓每一次購物都變得更加有意義。想了解更多健康飲食的資訊，請參考這裡。