14個關於暴飲暴食的危害及如何做到八分飽

肥胖對健康的影響不容小覷，它與許多疾病密切相關，包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等。這些疾病不僅影響生活質量，還可能導致多種併發症，這些併發症的數量甚至可以達到上百種，讓人感到非常可怕。因此，了解暴飲暴食的危害，以及如何控制飲食至關重要。接下來，我們將詳細介紹暴飲暴食的危害，以及如何做到八分飽。

1. 肥胖

現代人飲食習慣多以高脂肪、高蛋白的食物為主，這類食物不僅消化困難，還容易在體內堆積，最終導致肥胖。肥胖是一個全球性健康問題，許多科學研究已經證實，肥胖會引發一系列的富貴病，這些疾病不僅影響人體的正常代謝，還會影響心理健康，導致自卑和焦慮等情緒問題。

2. 胃病

暴飲暴食直接給胃腸道帶來的負擔是顯而易見的，消化不良是最常見的後果。此外，人體的胃黏膜需要定期修復，如果不給予足夠的時間來消化，胃黏膜將無法得到修復，這可能導致胃炎、胃糜烂甚至胃潰瘍等問題。

3. 腸道疾病

根據中國臺灣科學家的研究，過量的脂肪會在腸道中堆積，導致腸阻塞，這不僅會造成便秘，還可能出現大便黑色、帶血的情況，對健康造成嚴重威脅。

4. 疲勞

吃得過飽會導致大腦反應遲鈍，長期以來會加速大腦的衰老。當我們吃得過飽，身體的血液會大量集中到腸胃系統，這使得全身的能量供應變得不足，容易讓人感到疲倦和昏昏欲睡。

5. 癌癥

日本科學家的研究表明，過量進食會抑制細胞癌化因子的活動，這會增加患癌的風險。這一點尤其值得人們警惕，因為癌症的發展往往是長期不良飲食習慣累積的結果。

6. 老年癡呆

有研究發現，約30%-40%的老年癡呆患者在青壯年時期都有長期飽食的習慣，這提示我們，良好的飲食習慣對於認知功能的維持至關重要。

7. 骨質疏鬆

長期的暴飲暴食會導致身體過度脫鈣，這對骨骼的健康造成威脅，增加骨質疏鬆的風險。骨質疏鬆往往在不知不覺中發生，最終可能導致骨折等嚴重後果。

8. 腎病

飲食過量會對泌尿系統造成嚴重影響，因為過量的非蛋白氮需要通過腎臟排出，這無疑會增加腎臟的負擔，長期下去可能導致腎功能衰竭。

9. 急性胰腺炎

如果在晚餐時吃得過飽，加上飲酒過多，會增加急性胰腺炎的風險。這是一種嚴重的消化系統疾病，可能需要住院治療，對健康造成重大影響。

10. 神經衰弱

晚餐過飽會使胃腸對周圍器官造成壓迫，這種不適的感覺可能傳導至大腦，導致神經衰弱的情況。這樣的狀態會影響到人的情緒和日常生活。

11. 加重胃腸負擔

特別是對於老年人而言，暴食會給胃腸道帶來持續的負擔，可能導致胃腸道功能下降，進一步加重健康問題。

12. 心絞痛或心肌梗死

隨著年齡的增長，消化功能會逐漸減退，暴食會破壞老年人的飲食平衡，增加心絞痛或心肌梗死的風險。這些疾病往往是致命的，因此應引起重視。

13. 損傷泌尿系統

過量飲食不僅損害腎臟，還會影響整個泌尿系統的正常功能，這是一個不容忽視的健康問題。

14. 心血管疾病

膽固醇攝入過多會增加高血脂、動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的風險，這些疾病都是造成全球死亡的主要原因之一。

怎樣吃到「八分飽」?

「常吃八分飽，延年又益壽」這句話一點不錯。那麼，如何把握這個「八分飽」的尺度呢？專家建議可以從以下幾個方面入手：

1. 把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，並保持每餐在固定的時間進餐，這樣可以避免太餓後吃得又多又快。
2. 吃飯的時間至少要保證20分鐘，這是因為從開始進食到大腦接收到飽腹的信號需要一定的時間。如果吃得太快，大腦可能還未得到最新的信號，人就已經吃多了。
3. 每口飯都要咀嚼30次以上，這樣不僅有助於消化，還能讓我們更好地感受到食物的味道。
4. 用小湯匙代替筷子，這樣可以有效減慢進食的速度。
5. 多吃一些涼拌菜和粗糧，這類食物需要更多的咀嚼，會自然減少進食的速度。

即使只是短期的暴飲暴食，對健康的影響也都是不可逆的。因此，我們應該避免暴飲暴食，與其狼吞虎嚥，不如在聚餐時採取少食多餐的方式，細嚼慢嚥，來避免一餐過量進食的情況。

以上就是關於暴飲暴食的危害和如何做到八分飽的介紹，希望這些建議能對您有所幫助。在這個冬天，祝您身體健康，萬事如意！