成都特產:七大必帶回家的美味
下面就由小編告訴你成都特產有哪些,成都帶回家的特產有什麼。
網友分享的成都特產
關於成都特產有哪些,我們看看網友是怎麼說的:
@大爺就是九九:朋友問我成都有什麼特產。成都特產更多是在精神層面或者吃喝娛樂上帶不走的。火鍋、蛋烘糕、掏耳朵。實在要帶走的有:張飛牛肉、燈影牛肉,適合送給老人和親友;成都文旅熊貓專賣店的熊貓耳朵帽子和爪子手套,還有可愛的周邊產品,特別適合送小孩和女友;蜀錦和蜀繡的絲綢製品則是送給老婆和媽媽的最佳選擇。
@豚八戒:#半夜推美食# 便宜又好吃的四川特產——什邡豆乾,爽口帶韌,咸香入味,一點都不油膩,隨時都可以吃。關鍵是這八塊左右一斤的豆乾價格真的是隻能在天府之國才能找到。八寶豆乾裡面有一點點花椒末,不過我這個淡口味的人也沒覺得很麻辣。PS:什邡是礦泉水之鄉,水質好,豆也好,豆乾自然也好吃。
@惠購:#深夜發吃# 四川特產竹葉糕,竹葉糕又名黃粑,是蜀南等地非常有名的小吃。其色澤晶瑩黃潤,味道清香柔軟,食用方便,切片後蒸煮、油炸、煎炒或微波加熱都可以,開袋即食,是營養豐富的主副食品。
成都可以帶回家的特產
1. 郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,四川省郫縣特產,是四川三大名瓣之一。它是川味食譜中常用的調味佳品,有著川菜靈魂之稱。其製作技藝已列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。郫縣豆瓣香味醇厚,卻未加任何香料,色澤油亮紅潤,無任何油脂,全靠優良的原料和精細的加工技術,從而達到色、香、味俱佳的效果,極具辣味重、鮮紅油潤、回味香醇悠久的特點,成為川菜必備的調味佳品,獲得「川菜之魂」的美譽。
從營養的角度來看,郫縣豆瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C和辣椒堿。長期食用可增進食慾,促進人體血液循環,並且能夠驅濕去寒。作為一種技藝和文化,郫縣豆瓣已深深融入四川人的血液和川菜的魂魄中。
2. 徐公茶
碧潭飄雪花茶是一種花茶,產於四川峨眉山。採花時間在晴日午後,挑選雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。碧潭飄雪一出現,就以香味、品味、價味,列於所有花茶之上,可以稱得上是絕品。
3. 干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,具有溫中散寒,健胃消食的功效。它可用於治療胃寒疼痛、胃腸脹氣和消化不良;外用則可以治療凍瘡、風濕痛和腰肌痛。
4. 米花糖
米花糖,以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最為著名。米花糖是江津的傳統老字號產品,至今已有近百年歷史。五十年代後期,江津米花糖開始進入國際市場,遠銷香港和南洋。
產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,具有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、新西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。
5. 蛋苕酥
蛋苕酥是蒲江特產,是一種多糖體和蛋白體的混合物,屬於最佳的營養食品。這款產品具有色澤金黃、鮮香可口、入口香脆、營養豐富等特點,是居家、旅遊、饋贈的佳品。
6. 白菜豆腐乳
白菜豆腐乳在遂寧已有近50年的生產歷史,因其外表用白菜葉包裹,具有麻、辣、鮮、軟、香的特色而得名。它能增進食慾,健胃寬腸,幫助消化,營養豐富,遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特產品。
7. 四川泡菜
四川泡菜是四川地區非常受歡迎的傳統小吃。它以各種新鮮的蔬菜為主料,經過鹽水和香料的浸泡而成,口感酸脆,味道獨特。四川泡菜不僅可以單獨食用,還可以作為火鍋的配菜,增添風味。
8. 龍鬚糖
龍鬚糖是四川的傳統甜點,以其細膩的口感和獨特的製作工藝著稱。它是用糖漿拉成的細絲,包裹著花生、芝麻等餡料,口感酥脆,甜而不膩,深受各年齡層的喜愛。
總結
成都的特產不僅僅是味道的代表,更是文化的象徵。從郫縣豆瓣到米花糖,每一種特產都有它獨特的故事和歷史。無論是送給親友還是自用,這些特產都能讓你在品味美食的同時,感受到成都的文化底蘊。
如果你有機會到成都旅遊,千萬不要錯過這些美味的特產,帶回家與親朋好友分享,讓他們也能體驗到成都的魅力。
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