春季寶寶健康成長的8個飲食建議

春節過後，白晝愈漸愈長，雖然偶爾氣溫還會偏低，但明媚的陽光更顯溫和。冬末初春時節正是乍暖還寒的時候，父母們要特別注意孩子的著裝。由寒冬步入暖春，一切都是新的，萬物開始復甦，正是生長旺季，小寶寶也是如此。

有研究顯示，寶寶在春天的生長速度是秋天的2-2.5倍，生長高峰期即將來臨，寶媽們準備好了嗎？人體身高主要由骨骼組織決定的，蛋白質、鈣元素和氨基酸能夠促進寶寶骨骼發育，所以多攝入這幾類營養，讓你的寶寶健康茁壯。接下來，讓我們來看看幾款推薦的食材。

1. 奶製品

奶中富含製作骨骼的養分——鈣，並且與蔬菜等其他含鈣量高的食物相比，更容易被寶寶吸取。1-3歲的寶寶每天需要喝400-600ml的奶，這樣才夠數。此外，酸奶和奶酪也是非常優秀的補鈣食品，寶媽們可以選擇適合寶寶的產品。

2. 雞蛋

雞蛋是一種最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一個雞蛋是比較適當的，但要注意，蛋黃不應該作為輔食的第一選擇，應在米粉等食物適應之後，1歲以上的寶寶再吃整蛋。如果寶寶不喜歡吃雞蛋，可以用豆腐或奶酪替代。

3. 豆類

大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其餘均較為豐富。特別是賴氨酸的含量較高，這種氨基酸組成全面的蛋白質，被稱為優質蛋白質。豆類，尤其是大豆，含鈣豐富，是人體鈣的重要來源。

4. 燕麥片

燕麥富含蛋白質，熱量又低，無論是大人還是孩子都可以在早餐中添加。市面上許多兒童燕麥片添加劑太多，建議選擇無糖的有機純麥片，再用料理機磨碎，加入寶寶的牛奶中。如果不是即食免煮的，可以先單獨煮熟，還可以做成燕麥餅、餅乾，讓媽媽們發揮創意。

5. 菠菜與莧菜

菠菜的好處不必多說，新增輔食後寶寶最容易接受。而莧菜中鐵的含量比菠菜還多，鈣的含量則是其3倍，是鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，因此鈣、鐵進入人體後能夠被更有效地吸收利用，促進寶寶的生長發育，增強體質。

6. 紅肉與雞肉

紅肉包括豬、牛、羊肉，而白肉則是雞肉。這些肉類富含蛋白質和多種維生素，每天都應該給寶寶吃，這對於寶寶的健康成長是非常重要的。

7. 富含維生素C的水果

橘子、草莓、葡萄、獼猴桃等水果富含維生素C，有助於鈣的吸收。這類水果在春天可以適當多給寶寶食用，幫助提高免疫力，促進生長。

8. 寶寶春季補鈣食譜推薦

需注意，小寶寶的食物應該處理成泥糊狀，方便他們吞嚥和消化。

豬肝雞蛋粥

材料：新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋1個（1歲以上吃全蛋，1歲以下吃蛋黃）、大米100克。

做法：先將大米在鍋內熬到開花，將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。然後將雞蛋製成蛋花，與熱豬肝一起放進粥內熬成粥狀。

豬肉菠菜湯

材料：新鮮豬脊肉350克、菠菜200克。

做法：用清水洗凈豬肉，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮到軟爛；然後將洗凈的菠菜放入湯中，煮軟即可。也可以將豬肉剁成肉餡，做成豬肉丸。

蝦皮碎菜蛋羹

材料：蝦皮（1歲以上）5克、小白菜50克、雞蛋1個。

做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然後切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋混合均勻，少加水；上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

莧菜炒蝦仁

材料：莧菜洗凈，取嫩尖；蝦仁（1歲以上）洗凈剁碎。

做法：鍋置旺火上，加油燒熱，下莧菜乾炒，然後加入蝦仁，炒熟即可。

除了飲食，長個還有一個重要因素就是睡眠。根據美國威斯康星大學的研究，孩子90%的骨骼生長都發生在睡眠中，因此保持良好的作息對於寶寶的健康成長至關重要。

總結分析

春季是寶寶生長的黃金時期，父母們應該重視飲食與作息的調整，讓寶寶在這個季節健康成長。除了提供豐富的營養，還要確保寶寶有充足的睡眠，這樣才能讓他們的骨骼和身體得到更好的發展。希望這些建議能幫助到每位寶媽，讓寶寶在春天裡茁壯成長！

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